Французская ферма


Самолет, Париж, скоростной поезд, Анже, еще час в автомобиле — и перед нами французская ферма в долине знаменитой реки Луары. На ферму мы попали по частному приглашению наших французских друзей.

Главное на ферме, конечно же, дом…

..в котором есть все достижения цивилизации — большие кухня и ванная комната, санузел, интернет, спутниковое телевидение, электрические жалюзи. В гостиной — знаменитое «французское окно» от потолка до пола .

Система отопления работает на воде из горячих подземных источников («жеотерми»).

Глядя на дом, и не скажешь, что ему сотни лет. А ведь когда то, во времена мушкетеров, на этом месте стояла придорожная гостиница. Рядом с домом сохранились старинные постройки тех времен.

Французы бережно относятся к своей истории и эти образцы старой архитектуры обязательно дождутся реставрации и вновь заблистают в первозданной красоте.

Перед домом раскинулась просторная лужайка.

От дороги  ферма отгорожена живой изгородью.

На краю подворья находится большой ангар. Это — птицефабрика (poulailler, «пуляйе»), в которой содержится до 15 тысяч цыплят единовременно. В пуляйе установлено современное компьютерное оборудование, которое управляет климатом, освещением, обогревом, подачей корма и воды из огромных баков, расположенных сбоку.

Как ни удивительно, хозяева фермы вдвоем великолепно справляются с содержанием такого количества цыплят.

А на соседнем поле пасутся коровы мясных пород.

Пасутся они на этом поле круглый год (теплый климат!), меланхолично пожевывая запасенное для них сено и разглядывая великолепные французские пейзажи.

Сено для коров хранится под навесом в виде круглых рулонов и квадратных брикетов.

Такой брикет с помощью мощного трактора хозяин фермы легко превращает в подъемную площадку для сбора винограда, разросшегося на стене старого дома..

или в экстремальный аттракцион для развлечения гостей из России.

На ферме есть и обычные дворовые куры-несушки,..

..смешные кролики — любители французских багетов,..

..и, конечно же, многочисленные кошки и собака по кличке Волька — неизменные спутники и помощники сельских жителей.

Хозяйка фермы ухаживает за небольшим огородом и садом, которые почти весь год обеспечивают ферму свежими овощами,

а также фруктами и ягодами.

Есть у хозяев фермы и свой виноградник

Сок из винограда выжимается на старинном прессе,

а вино из этого винограда хозяин фермы хранит в специальном винном погребке, который у французов называется «кавэ»» (cave).

На ферме мы провели незабываемый отпуск, успев посетить ближайшие замки Луары и съездить на Атлантическое побережье Франции, до которого всего около сотни километров.

Эта запись защищена паролем. Введите пароль, чтобы посмотреть комментарии.