В самом центре Южной Америки расположено государство Парагвай. С древнейших времен население Парагвая – это индейские племена, говорящие на семействе языков тупи-гуарани. В 30е годы 16 века территорию Парагвая завоевали испанские конкистадоры. А в 1811 году население Парагвая низложило власть испанского короля. С тех пор день 14 мая 1811 года празднуется как День Независимости Парагвая.

Чайная церемония мате

История открытия удивительного парагвайского чая мате принадлежит индейцам. Чай из листьев растения каа они готовили необычным образом: заваривали их в небольших полых тыквах – мате, и медленно отпивали драгоценный эликсир. Приготовленный таким образом чай придавал людям бодрость, увеличивал запас сил. Заваривал чай в тыкве ответственный за это человек, по завершении церемонии приготовления тыква передавалась из рук в руки и все присутствующие начинали пробовать чудесный напиток.

Чай мате очень полезен. В нем присутствуют витамины А, В1 , С, микроэлементы, фруктовые сахара, ароматические смолы, лимонная кислота, ванилин, дубильные вещества и другие нужные для организма компоненты. Ароматические вещества придают чаю мате неповторимый вкус.

На сегодняшний день парагвайский мате очень популярен во всем мире и стал практически культовым напитком, благодаря целебным тонизирующим свойствам. Мате хорошо восстанавливает силы, утоляет жажду, хорошо воздействует на мозг. Желающим обрести идеальную фигуру, чай мате просто незаменим. Культ мате в Парагвае всеобщий — идущий по улице парагваец – это человек с кружечкой ароматного мате.

Экскурсионный Парагвай

Особой популярностью у туристов пользуется восточная часть Парагвая, где сконцентрированы древнеисторические и культурные памятники, старинные религиозные центры, центр миссионерства, а также пещеры, водопады, заповедники с совершенно редкими экземплярами животных, потрясающие озера, тропические леса, саванны.

Много исторических достопримечательностей сосредоточено в столице страны — городе Асунсьоне. Особая гордость Асунсьона – музеи: этнологии и истории Парагвая, музей естественной истории, музей Почты, национальный музей искусств и много других. В столице также есть замечательные национальные парки с уникальной растительностью; ботанические сады, поражающие своим разнообразием.

Парагвай. Справочная информация

Парагвай – республика
Площадь – 406,8 тыс.км2
Глава государства – президент
Высший законодательный орган – конгресс
Денежная единица – гуарани
Население – в основном парагвайцы (испано-индейские метисы-гуарани около 90 %)
Столица – Асунсьон
Территориальное деление – столичный округ и 18 департаментов
Государственные языки – испанский, гуарани. В Латинской Америке Парагвай остался единственной страной, где гуарани – язык коренных народов, используется в качестве государственного
Господствующая религия — католическая
Климат – тропический
Экономика – преимущественно аграрная страна. Основные сельскохозяйственные культуры Парагвая – соя, хлопок, кукуруза, пшеница, табак. Выращиваются цитрусовые, манго, кофе, тунговые и кокосовые культуры, арахис. Главный животноводческий район Парагвая – Чако. Развито рыболовства. У Парагвая ведущее место в мире по производству тунгового масла.
Полезные ископаемые – железные, медные, марганцовые, урановые руды, нефть, соль, известняк
Экспорт – соевые бобы, хлопок, растительные масла, кожа, дубильный экстракт
Ресурсы – большие масштабы лесных ресурсов ценных пород, энергоресурсы
Промышленность – пищевая, текстильная, химическая, деревообрабатывающая
Производства – сталеплавильные заводы, производства цемента, мяса, сахара, производство дубильного экстракта из древесины кебрачо.
Транспорт – речной, железнодорожный, автомобильный
Главные реки страны – река Парагвай, река Парана