Ш

Шанлыурфа, город , столица ила (провинции) Шанлыурф, что в юго-восточной части Анатолии. Девять тысячелетий назад возник удивительный город Шанлыурфа, родина святого Авраама. Шанлыурфа – религиозный центр, место паломничества.

Основные территории паломничества — это мечеть Халиль-Раман и пруд Авраама со священными неприкасаемыми карпами. Второй священный водоем с рыбами также находится в Шанлыурфе.

К главным достопримечательностям города относятся: мечеть Ризвание, стоянка Гёбекли-Тепе, где находятся руины древних храмов, датируемые 11500 г. до нашей эры, необычная пещера, где появился на свет Авраам, «трон Нимрода», фонтан Фируз-Бея, турецкие бани и другие. В Шанлыурфу ежегодно съезжается большое количество туристов.

Щ

Щербет. Хотя родиной щербета считается Иран, турецкий щербет со всевозможными добавками – исключительно вкусное лакомство. Турция гордится своими сладостями, и это вполне заслуженно.

Ы

Ыспарта . Город, расположенный в Западной части Турции. Население города составляет 420 тыс. человек. Ранее город носил название Исбарита, в нем были греческие поселения. Ыспарта гордится своими достопримечательностями: рядом построек ХIV—ХV веков, старинной мечетью Хызыр-бея, а также заложенной в 1417 году Рыночной мечетью. Город известен великолепными коврами и розовым маслом.