Какую страну принято называть страной экономического чуда? Ну конечно, Японию. Государство в Восточной Азии, раскинувшееся на японских островах Хоккайдо, Хонсю, Кюсю, Сикоку, архипелаге Рюкю и других. Япония омывается Тихим океаном, Охотским, Японским и Восточно-Китайскими морями. Между островами протянуты мосты, есть подводные тоннели, курсируют паромы.

Ода чаю

Полезные и вкусовые свойства чая известны людям с древних времен. Для Японии чай и все, что связано с ним – это предмет национальной гордости. О чае слагают легенды, этому напитку поют хвалебные оды.

Традиции ритуального японского чаепития появились в старые времена, как средство для философских бесед монахов о смысле бытия. Чай пили из больших и малых пиал. Нередко чаепитие происходило в специальных чайных павильонах или чайных домиках, называемых тясицу. Вокруг чайного домика, как правило, был разбит небольшой сад.

Ароматный чай, уютный домик, красивый сад – все это придавало чаепитию особый смысл. И японцы воспринимали чайный церемониал как естественную и необходимую часть их жизни. В настоящее время лучшие традиции японского чаепития бережно сохранены.

Кухня Японии

Основу японской кухни составляют великолепные блюда из морепродуктов, сои, бурого риса, а также салаты, супы, пельмени гедза. При производстве японских блюд повара стремятся минимизировать термическую обработку продуктов, чтобы они сохранили свой первозданный вкус. Изысканность японской кухни признана во всем мире.

Банная церемония

Упоминая о банях Японии, нельзя не сказать о том, что банная процедура в Японии коренным образом отличается от традиционного представления о банной практике.

Японская баня – процедура далеко не для всех подходящая.
Например, суть банной процедуры, называемой «фуро», заключается в следующем. В бочке, где температура воды колеблется от 40 до 50 градусов, полулежит человек, таким образом, чтобы область сердца была выше уровня воды. Сама бочка стоит на печи. Человек как бы «варится на тихом огне». После принятия такой сложной бани японец отходит не менее часа, отдыхая на кушетке. Новички воспринимают такую «баню» с огромным трудом.

Япония. Справочные данные

Площадь Японии 372 тыс.км2. Население страны около 127 миллионов человек. Свыше 99% населения – японцы.
Площадь страны невелика, территорий, пригодных для жизни не хватает, нередки извержения вулканов и разрушительные цунами. В стране мало полезных ископаемых. Но несмотря на все это, удивительная Япония входит в число самых высокоразвитых стран мира.
Официальный язык: японский
Столица: Токио
Верующее большинство: преимущественно приверженцы синтоизма и буддизма
Глава государства: император
Законодательный орган: двухпалатный парламент
Денежная единица: иена
Рельеф: горный
Вулканы: Асама, Асахидакэ, Раусу, Сига, крупнейший — Фудзияма (высшая точка Японии, 3776 м)
Климат: субтропический, муссонный, на севере умеренный, на юге тропический
Растительность: хвойные, субтропические вечнозеленые леса, кустарники
Промышленность: наукоемкие отрасли производства, машиностроение, химическая, легкая (текстильная), оптико-волоконная и радиоэлектронная промышленности; предприятия по переработке нефти, производству цемента, пластмасс, выплавке стали. Традиционно производство фарфора, художественных изделий.
Развит международный туризм
Сельское хозяйство: рисосеяние, плодоовощеводство, животноводство, шелководство, добыча морепродуктов.
Экспорт: машины и оборудование, продукция радиоэлектронной промышленности, товары химической промышленности, текстиль.