Возможно, вам доводилось находить залежавшийся кусочек хлеба, на поверхности которого видны зеленоватые или бурые пятна? Такой хлеб обладает не очень приятным запахом, и он непригоден для употребления в пищу, потому что поражен плесенью. Что же такое плесень, как она образуется и чем опасна?

Читать далее →