Самолет, Париж, скоростной поезд, Анже, еще час в автомобиле — и перед нами французская ферма в долине знаменитой реки Луары. На ферму мы попали по частному приглашению наших французских друзей.
Главное на ферме, конечно же, дом…
..в котором есть все достижения цивилизации — большие кухня и ванная комната, санузел, интернет, спутниковое телевидение, электрические жалюзи. В гостиной — знаменитое «французское окно» от потолка до пола .
Для отопления дома используется геотермальная система («жеотерми»).
Глядя на дом, и не скажешь, что ему сотни лет. А ведь когда то, во времена мушкетеров, на этом месте стояла придорожная гостиница. Рядом с домом сохранились старинные постройки тех времен.
Французы бережно относятся к своей истории и эти образцы старой архитектуры обязательно дождутся реставрации и вновь заблистают в первозданной красоте.
Перед домом раскинулась просторная лужайка.
От дороги ферма отгорожена живой изгородью.
На краю подворья находится большой ангар. Это — птицефабрика (poulailler, «пуляйе»), в которой содержится до 15 тысяч цыплят единовременно. В пуляйе установлено современное компьютерное оборудование, которое управляет климатом, освещением, обогревом, подачей корма и воды из огромных баков, расположенных сбоку.
Как ни удивительно, хозяева фермы вдвоем великолепно справляются с содержанием такого количества цыплят.
А на соседнем поле пасутся коровы мясных пород.
Пасутся они на этом поле круглый год (теплый климат!), меланхолично пожевывая запасенное для них сено и разглядывая великолепные французские пейзажи.
Сено для коров хранится под навесом в виде круглых рулонов и квадратных брикетов.
Такой брикет с помощью мощного трактора хозяин фермы легко превращает в подъемную площадку для сбора винограда, разросшегося на стене старого дома..
или в экстремальный аттракцион для развлечения гостей из России.
На ферме есть и обычные дворовые куры-несушки,..
..смешные кролики — любители французских багетов,..
..и, конечно же, многочисленные кошки и собака по кличке Волька — неизменные спутники и помощники сельских жителей.
Хозяйка фермы ухаживает за небольшим огородом и садом, которые почти весь год обеспечивают ферму свежими овощами,
а также фруктами и ягодами.
Есть у хозяев фермы и свой виноградник
Сок из винограда выжимается на старинном прессе,
а вино из этого винограда хозяин фермы хранит в специальном винном погребке, который у французов называется «кавэ»» (cave).
На ферме мы провели незабываемый отпуск, успев посетить ближайшие замки Луары и съездить на Атлантическое побережье Франции, до которого всего около сотни километров.