Давайте знакомиться, мандарин – цитрусовое дерево, а также очень сочный, ароматный, сладкий плод с мягкой оранжевой кожурой. В диком виде мандарин не произрастают.
Впервые заявил о себе мандарин в XIX веке, в Европе. Два необычных деревца были доставлены из Индокитая в качестве презента Наполеону I и посажены одно в Париже, а другое – в любимом имении императрицы Жозефины – Мальмезоне, что в 20 км от Парижа.
Казалось бы, какое простое растение – укроп. Однако, не так-то он уж и прост, как кажется.
Учёные выяснили, что укроп — это «впечатляющее архитектурное сооружение», одно из наиболее органичных проявлений технического гения природы. Экспертов заинтересовало, по какой причине тонкий стебель укропа, состоящий из мягких тканей, не так уж просто сломать ветру. Исследование строения стебля укропа под микроскопом обнаружило необычайно интересную и надёжную структуру взаимоукрепляющих волокон и безупречное расположение клеток. Вычисления показали, что подражание такой структуре позволило бы человеку создавать небывалые строения.
Зелёный лук — продукт, используемый ежедневно миллионами людей. Кто из нас не слышал фразу: «Зелёный лук — от семи недуг»? Как впрочем и репчатый, шнитт-лук, лук слизун, лук-порей. Блюда с зелёным луком полезны и вкусны. Наиболее ценен зелёный лук, только что собранный с гряды.
В центре нашего внимания смешные, забавные вопросы про еду. Вообще-то еда – это очень серьезно. Качественная еда – это здоровый организм, благостное расположение духа, отличные эмоции. А еще положительные эмоции дарит смех. Как метко заметил Виктор Гюго, «Смех — это солнце: оно прогоняет зиму с человеческого лица».
Кабачок, кабачок, я тебя съем!
И будешь полностью прав. Ведь кабачок – это кладезь витаминов группы В, витамина С, калия, фосфора и кальция. Он содержит пектин и клетчатку. Для желающих похудеть эта низкокалорийная овощная культура просто незаменима. Этот питательный, вкусный овощ каждое лето радует нас своим присутствием в диетическом меню для детей и взрослых. Читать далее
Огурец — это образец свежести, хрустящий цилиндр, таящий в себе сочную, нежную мякоть. Свежие огурцы лежат на прилавках магазинов и продуктовых рынков, их заботливо выращивают садоводы и дачники как в теплицах, так и в открытом грунте. Вкус у свежих огурцов очень приятный и в жару салаты с использованием этого популярного овоща пользуются неизменным успехом.
Редис принадлежит к когорте овощей, которые не подвергаются тепловой обработке, употребляются только в свежем виде, не заготавливаются впрок.
Редис с орехами
Корни редиса – кладезь легкоусвояемых минеральных солей и витаминов, а также эфирных масел. Орехи – источник магния, элемент, необходимый для нормальной работы сердца.
Стоит только произнести слово «земляника» и у людей на душе становится «слаще». Так и встаёт перед глазами маленький зелёный аккуратный кустик с красными ягодками.
Родина земляники – Америка и Евразия. Земляника – одна из первых ягод, которой лакомился человек.
Полезные свойства земляники
Земляника – продукт с высокими вкусовыми качествами. Полезные свойства земляники обусловлены присутствием в ней витаминов Читать далее
Апельсин – не из тех продуктов, о которых знали древние греки и римляне. «На арене Европы» он появился лишь в начале XVI века. В диком виде не встречается. Мнения по поводу появления апельсина в Европе разнятся. Вполне возможно, что в 1498 году португальцы завезли апельсины из Индии, а может, они же в 1518 году доставили солнечный плод из Китая.
Петрушка – пряная овощная культура, знакомая людям уже более двух тысяч лет. Эфирные масла с приятным запахом, содержащиеся в корнях и листьях этой садовой красавицы, возбуждают аппетит и самым лучшим образом влияют на пищеварение. Листья и корни петрушки – кладезь полезных веществ. Блюда с петрушкой имеют хорошие вкусовые качества.
Иногда, рассказывая о своих делах, в заключении мы говорим: «Вот такая вот петрушка». А какая она действительно, петрушка? Какие блюда можно приготовить с петрушкой?