Салаты из свежей капусты имеют высокие вкусовые качества. Капуста – это одна из главных и наиболее ценных овощных культур на нашем столе. По содержанию азотистых веществ (из которых почти половина легкоусвояемые белки) капуста -один из лидеров. Капусту научились возделывать ещё в конце каменного века. Её выращивали в Древнем Египте, Риме, Греции. Читать далее
Архив рубрики: Вкусно!
Как только мы не называем тыкву. Матушка-тыква, тыква-лежебока, чудо-ягода… Тыква – диковинная ягода; полезные вещества, словно сговорились и собрались все в ней.
В семейство капустных входит немало видов овощных растений, среди которых есть и дикие и культурные виды. К культурным видам мы относим огородную, капусту китайскую и капусту пекинскую. Огородная капуста, в свою очередь, подразделяется на: кочанную (бело- и краснокочанную), цветную, брюссельскую, савойскую, кольраби, листовую.
Полезные свойства капусты в зависимости от её принадлежности к тому или иному виду разнятся, но, несомненно, одно: капуста – это одна из самых главных овощных культур, присутствующих на нашем столе Читать далее
Полезные блюда из яблок приготовить несложно. Ведь сами по себе яблоки – народный фрукт — кладезь витаминов, минеральных веществ, органических кислот и дубильных веществ. В яблоках присутствуют пектиновые вещества, сахароза, фруктоза, глюкоза, витамины, клетчатка, эфирные масла и другие полезные вещества.
Салат из яблок и сырой свёклы
Стоит только произнести слово «земляника» и у людей на душе становится «слаще». Так и встаёт перед глазами маленький зелёный аккуратный кустик с красными ягодками.
Родина земляники – Америка и Евразия. Земляника – одна из первых ягод, которой лакомился человек.
Полезные свойства земляники
Земляника – продукт с высокими вкусовыми качествами. Полезные свойства земляники обусловлены присутствием в ней витаминов Читать далее
Все мы не раз слышали суждения о том, что какая-то пища вредна, какая-то полезна, что нужно придерживаться той или иной диеты. Да, наверно, это так.
Но, законы питания, в немалой степени базируются на стереотипах, на традициях, которые сформировались десятки лет назад.
И зачастую мы не задумываемся о том, что нездоровье вызвано не видом пищи, а неправильным смешением продуктов, или чрезмерным объемом, перекусом на ходу и т.д.