Морковь родом из Афганистана. Эту культуру умели возделывать древние греки и римляне.
Корни моркови богаты каротином. Испытывая недостаток каротина, организм человека быстрее стареет и увядает. Морковь заботится о росте наших детей, о нашем зрении, коже, волосах, слизистых оболочках. Морковь, наряду с другими овощами борется против рака. Ежедневно съеденная морковка, салат из свежей тёртой моркови, богатой каротином, укрепляет организм, повышает его сопротивляемость к инфекциям.
Огурец — это образец свежести, хрустящий цилиндр, таящий в себе сочную, нежную мякоть. Свежие огурцы лежат на прилавках магазинов и продуктовых рынков, их заботливо выращивают садоводы и дачники как в теплицах, так и в открытом грунте. Вкус у свежих огурцов очень приятный и в жару салаты с использованием этого популярного овоща пользуются неизменным успехом.
Яблоко от яблони недалеко падает. Яблоня — наиболее часто встречающаяся порода среди семечковых плодовых растений, благодаря хорошей адаптации ко всевозможным условиям произрастания, высокой урожайности, зимостойкости, долговечности и отличным, ценным качествам плодов.
Зелёный лук — продукт, используемый ежедневно миллионами людей. Кто из нас не слышал фразу: «Зелёный лук — от семи недуг»? Как впрочем и репчатый, шнитт-лук, лук слизун, лук-порей. Блюда с зелёным луком полезны и вкусны. Наиболее ценен зелёный лук, только что собранный с гряды.
В центре нашего внимания смешные, забавные вопросы про еду. Вообще-то еда – это очень серьезно. Качественная еда – это здоровый организм, благостное расположение духа, отличные эмоции. А еще положительные эмоции дарит смех. Как метко заметил Виктор Гюго, «Смех — это солнце: оно прогоняет зиму с человеческого лица».
Тыква – высокопитательный продукт, полезный как для взрослых, так и для малышей. Начиная уже с шести месяцев, ее вводят в прикорм в составе овощного пюре.
Что можно приготовить из тыквы?
Тыкву употребляют в пищу в пареном, вареном, сыром, сушеном, печеном, жареном виде. Лучшие блюда из тыквы – салаты, супы, каши, запеканки, пюре. Напитки – тыквенный сок, отвар с медом, тыквенное молоко. Сладкие блюда – пастила, варенье, цукаты, пироги с тыквенной начинкой. Читать далее
Чеснок принадлежит к семейству луковых. Это одна из древнейших овощных культур. Родина чеснока – горные районы Европы и Азии.
Полезные свойства чеснока обусловлены присутствием в нём летучих веществ – фитонцидов. В древние времена чеснок именовали «змеиной травкой» Читать далее
Давайте знакомиться, мандарин – цитрусовое дерево, а также очень сочный, ароматный, сладкий плод с мягкой оранжевой кожурой. В диком виде мандарин не произрастают.
Впервые заявил о себе мандарин в XIX веке, в Европе. Два необычных деревца были доставлены из Индокитая в качестве презента Наполеону I и посажены одно в Париже, а другое – в любимом имении императрицы Жозефины – Мальмезоне, что в 20 км от Парижа.
Укроп обладает удивительным свойством устранять неприятные привкусы мяса и других блюд, в которые его добавляют, и придает блюдам изысканный запах, что играет важную роль в подготовке человека к приему пищи.
В домашней кулинарии укроп используется обычно как пряность (специя) при солении и мариновании грибов, помидоров, огурцов и других овощей. А также растение играет роль приправы к первым блюдам, мясным продуктам, овощным салатам. Укроп дарит еде приятный запах, пикантный вкус, и аппетитный вид. Зелёные, симпатичные зонтики украсят любое блюдо. Иногда просто присутствие укропа бывает достаточным, чтобы блюдо притягивало взгляд.
Фразеологизмы на тему еда, пища не всегда бывают вкусными. Некоторые из них, как водится, с перчинкой.